Studier - 2019 ROSÉ AUDIMAX FEINHERB PFALZ

Dieser Rosé Audimax ist ein besonders frischer und milder Wein mit einem niedrigen Säuregehalt und feiner Restsüße im feinherben Bereich. Seine Fruchtaromen erinnern an Himbeere, Erdbeere und Cassis gepaart mit feinen Aromen von Paprika. Ein saftig, süffiger Rosé für alle unkomplizierten Genussmomente!

Ausschließlich gesunde Trauben wurden für diese Cuvée gekeltert. Kurze Maischestandzeiten sorgen für die frische Roséfarbe. Neben einer gekühlten Gärführung bei ca. 17 °C wurde der Wein relativ reduktiv , d.h. mit wenig Luftkontakt ausgebaut, was ihm seine frische und fruchtige Art verleiht.

Anbaugebiet: Deutschland - PFALZ

Sorte: Diese Cuvée besteht aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Sangiovese. Cabernet Sauvignon ist die wohl „berühmteste“ Rebe überhaupt. Inzwischen wächst sie nicht nur in Frankreich, sondern hat ihre Wurzeln quasi in der ganzen Welt geschlagen. Meist als Verschnittpartner mit Merlot entwickelt sie auf erstaunliche Weise ein dem jeweiligen Boden angepasstes Aromenprofil. In Kombination mit dem besonders fruchtbetonten Sangiovese ist diese Cuvée eine Rosé-Neuentdeckung!

Reinsortig / Cuvée: Cuvée

Farbe: Rosé

Geschmack: Trocken

Trinkempfehlung: Zu Gemüsepasteten, Pasta mit Tomatensauce oder einfach gut gekühlt zum Anstoßen!

Lagerfähigkeit: max. 3 Jahre, danach zwar noch sehr gut trinkbar, der Wein verliert aber seine so charakteristische Frische.

Trinktemperatur: 8 - 12°C

Jahrgang: 2019

Analyse: Alkohol 12 % Vol. / Zucker ca. 13,3 g/l / geringer Säuregehalt 6,5 g/l

Füllgröße: 0,75 Ltr.

Artikel-Nr:

Hersteller: Weingut Studier GbR